「まことタイガース」の「ほ～むる～む」Ⅱ　家ごはん

阪神タイガースファンがお送りする「食」「阪神」「猫」のおはなし。虎も猫の仲間ですから。

「まことタイガース」の「ほ～むる～む」Ⅱ

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	ぽとふう		[20081202]

	ぽとふ風。ぽとふう。 potaufeuは、フランスの家庭料理のひとつ。「火にかけた鍋」の意味。大きく切った野菜や肉を煮る。取り分けて「マスタード」なんかをつけて食べるのも良いですけど。今回は、ぽとふ風。小さめに切った野菜とソーセージで。スープとしていただきました。「火にかけた鍋」の意味だから、これでもいいじゃーん！赤と青。ドレッシングも用意されていたが、結局はマヨネーズ。ゆで卵とマヨネーズの相性はスンバラシス。さあ・・・そろそろ年賀状を・・・って、まだ買ってなかった。阪神からＦＡ宣言していた野口選手が、横浜に移籍するらしい。矢野に次ぐ２番手のキャッチャーとして、特に若手ピッチャーの捕手として頑張ってくれました。そうか・・・横浜かぁ・・・。番長は来ずに、野口が行く。ちょっと複雑な気分だが・・・これもいい機会と考え・・・阪神若手キャッチャー諸君よ！さらなる奮起を期待する！チャンスだぞ！たまに阪神の話題もね。参加してますんで　←ポチッとしてみてね
	2008-12-02(Tue) 家ごはん \| TB(0) \| コメント(2) \| 編集 \| ▲

	ファイナル・魚卵祭り（ミニ）		[20081202]

	真っ赤なお鼻のぅ～・・・の季節。真っ赤な・・・いくら・モーニング！　赤カブの漬物付き。朝から「情熱の赤」で攻める。米に「いくら」のっけてから海苔パラパラと、先に海苔パラパラの「いくら」のっけるタイプ。後述の方が、見た目良かったな。今年は鮭の漁獲量が少ないらしい。産卵用の卵を確保するのも大変だとか・・・来年以降も心配ですね。食卓から「いくら」が消えると・・・・・寂しいだろうなぁ・・・・・。参加してますんで　←ポチッとしてみてね
	2008-12-02(Tue) 家ごはん \| TB(0) \| コメント(6) \| 編集 \| ▲

	ソース・ナイト！		[20081201]

	昼、カツ丼食ったじゃーん！でもさぁ～・・・昼カツ丼だからって、夜もカツ丼食ったっていいんじゃね？そだねー・・・じゃあソースカツ丼。キャベツたっぷり。キャべジン効果炸裂！カツとキャベツは鉄板です。そして・・・たこ焼き！ソース・ナイト！明日は軽めの食事にする！・・・かもね。・・・なんてね。本日は、なぜかGuns N' Roses聞きながら過ごしてました（昼寝には・・・・・不向きです）参加してますんで　←ポチッとしてみてね
	2008-12-01(Mon) 家ごはん \| TB(0) \| コメント(0) \| 編集 \| ▲

	カツ丼を作ってみた		[20081201]

	カツ丼を作ってみた。ソースカツ丼でも作るか・・・とも思ったのだが、いわゆる「ノーマル」なカツ丼を作ってみた。昼にちゃちゃちゃと作るので、お手軽に「そばつゆ」を使用。「そばつゆ」は何かと便利だ。玉葱を入れすぎた卵にもちょっと火を通しすぎた感があるが・・・まっ、いいか。卵半分だけ入れて煮て、仕上げに残り半分入れて「半熟感」を・・・なんて洒落た事も考えてはいたのだけれども・・・面倒くさくなったのでね。ってか腹減ってたし。三つ葉が無かったので、葱で彩を。味は「そばつゆ」を使用しているだけあって、充分満足できた。まあ、カツ丼としてのレベルは低いのかもしれないが、食べられる物ができたので、良しとしよう。この時間帯のテレビは、普段見る事無いので・・・・・すんごい不思議な気分である。「つんく」が料理してる！・・・と思ったら。上沼さんであった（The 定番）参加してますんで　←ポチッとしてみてね
	2008-12-01(Mon) 家ごはん \| TB(0) \| コメント(2) \| 編集 \| ▲

	代休の朝		[20081201]

	先週は土曜出勤なんと、本日はその代休。おかげで「きな虎さん」を送っていく事ができるので久々にゆっくりとした平日の朝を過ごしております。米にピントを合わせてシマッタ・・・なんだか久々に「ほっけ」食べたなぁ。うまいなぁ～「ほっけ」。そろそろ「御飯茶碗」を渋めの物に代えようかと思っております。今日から１２月ですね。今年も残り１ヶ月。でも、この残り１ヶ月ってのが・・・・・忙しいのよねぇ・・・（とほほ）。参加してますんで　←ポチッとしてみてね
	2008-12-01(Mon) 家ごはん \| TB(0) \| コメント(2) \| 編集 \| ▲

	二口カツナイト♪		[20081130]

	揚げ物は、人の心を狂わせる魔力があると思うのですたい。「サクっ！」・・・・・この音に何人の民が心を奪われたのだろう・・・・・今回は一口カツ。いやいや、タイトルにもあるように二口カツ。揚げたてなので、一口で食べるには危険である。ミルフィーユカツを揚げる予定だったのらしいが、丁度良き肉が見つからず、薄い肉を巻き巻きして（畳んで？）揚げた物です。こっちの方が揚げやすいらしいい、なかなかにジューシーに仕上がる。定番入りでＲ。ナイトー！　いっぱーつ！六本木ララバイの人か・・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　それは内藤！（やす子）カツとキャベツ。スンバラシス。今回の「おソース」は２種類用意してみました。ソースにスリゴマ。大根おろしが入った和風のタレ。マヨネーズも見えるが・・・・ワシはカツの時はソースでキャベツ食うのが好き。それでは、また。「サクっ！」参加してますんで　←ポチッとしてみてね
	2008-11-30(Sun) 家ごはん \| TB(0) \| コメント(4) \| 編集 \| ▲

	きんぴらごぼう炒飯　と　ガシャコン		[20081129]

	「きんぴらごぼう」で炒飯・・・・・ってか「焼き飯」ですね。味噌汁もあったのですが・・・こっちの方が「絵」になるという「きな虎さん」こだわりで・・・「絵」になったでしょうか？「絵」になるといえばですね・・・・・趣味が増えそうです。ガシャコン！　ガシャコン！あっ！　本日２３時からＮＨＫ　ＢＳ２で布袋さんライブの放送だ！その前の番組は・・・和田アキ子の番組かぁ・・・平均身長が高い時間帯だな。参加してますんで　←ポチッとしてみてね
	2008-11-29(Sat) 家ごはん \| TB(0) \| コメント(0) \| 編集 \| ▲

	ポークシチュー飯と・・・Cheeza		[20081128]

	ふんふ～ん♪ やっぱりシチューは「米」とも食べないとねぇ～！　シチューぶっかけた「米」はとっても旨し！　・・・と思うのです。テンションも上がりますです。明日も仕事なのでね、パワーアップですよ。パワー。食後にはですね、晩酌するのですけども・・・本日は濃厚おつまみスナックがあるのですよ。ぼちぼち食べてみよか→（みさきさん）ってことでね、食べてみました。ほっほ～う、このチーズ味は、おつまみーに良いですねぇ。うん、旨し。（できれば、もうちょっとコストダウン・キボンヌ。）でも「おつまみ」が旨しだからといって、深酒はよくありません。明日も仕事ですから・・・・・（ちっ、本当は休みだったのになぁ・・・まっ、忙しいって事はいいことだと思うことにしよう) ところで・・・浜の番長は来るのかなぁ？？？参加してますんで　←ポチッとしてみてね
	2008-11-28(Fri) 家ごはん \| TB(0) \| コメント(5) \| 編集 \| ▲

	ビー・・・・・ポークシチュー		[20081127]

	ポークだってエエじゃないか、エエじゃないか、よいよいよいよい！ポークシチュー今日はパンで食べたけど・・・・・「米」で食べるのも好き。そして、今日はデザートも用意されている。スンバラシス。故郷の牛乳を使用した函館牛乳で育ちましたから。お味の方は・・・まだ食ってない。食う前に写真をアップ。これもブログだ。鍋いっぱいに「ポークシチュー」を作ったので、何日か同じ画像が続くかもですが・・・「シチュー」はたくさん作るのが我が家の家訓なので、あしからず。あっ、そうそう。ポークシチューにだって、たっぷり「イモ」入ってますからん。参加してますんで　←ポチッとしてみてね
	2008-11-27(Thu) 家ごはん \| TB(0) \| コメント(0) \| 編集 \| ▲

	最後まで有効活用		[20081127]

	モツ鍋・・・汁残る。モッタイナイ。出汁出てる。米用意してない。ならば。うどん。冷凍うどん有る。便利。朝うどん。体も温まる。注意点。鍋から「うどん」取り出す。その時。汁飛び散るの注意。そういえば・・・納豆鉢、マダツカッテナイ。参加してますんで　←ポチッとしてみてね
	2008-11-27(Thu) 家ごはん \| TB(0) \| コメント(0) \| 編集 \| ▲

	予約		[20081126]

	きな虎さん、会社帰りに「ある場所」へ行き、「ある物」を予約。ついでに「お土産」を購入してきました。これです。「どこ？」に行ってきたかはバレバレですが・・・・・ボンレスなのでね。しかしながら↑これ、あっさり食べれますねぇ。勢いに乗ったら何枚食うかワカラナイ。やぱし「骨」ある方を口の周りテッカテカにして食べる方が、食べた充実感がありますね。でも・・・・・食べやすいのも良いかもーーー！（どっちだぁー！）寒い中、予約してくれたので、温かい物を食べましょう。分かりにくいですが、「モツ鍋」です。・・・・・パックに入ったの温めて、野菜と豆腐入れただけですけどねん（THE ネタバラシ）忙しい平日は、これで良いと思います。突然のヒントです。１個、Nikon、サンコン！以上です。それでは本日の〆の１曲は、シーズンも近いという事でまつとうやゆーみんの「恋人はサンタクロース」です。恋人はサ～ンコ～ン　オ～スマンサ～ンコ～ン♪ 注）〆の今日はスルーしてください。参加してますんで　←ポチッとしてみてね
	2008-11-26(Wed) 家ごはん \| TB(0) \| コメント(2) \| 編集 \| ▲

	今日も、マカロニグラタる		[20081125]

	半分残ってたんですよ。半分。今日は「ガーリックフランス」と共に食べました。ところで・・・おフランスには「ガーリックフランス」あるのでしょうかシルブプレ・・・。明太フランスは・・・無いだろうな。藤岡藤巻のＣＤを聞きながら・・・まだまだ写真の出来が・・・と言いつつ、なかなか秘密を明かさない「秘密主義」ヒミツシュギー！あまり秘密にしておいてもアレなので・・・我が家に飾ってある「ポスター」を出してみる。（あまりビールは飲まないのですけど・・・）年末ジャンボ、買いますか？買いませんか？参加してますんで　←ポチッとしてみてね
	2008-11-25(Tue) 家ごはん \| TB(0) \| コメント(2) \| 編集 \| ▲

	しょっぱい鮭		[20081125]

	我が家の冷凍庫には２種類の「鮭の切り身」がストックされている。１つは函館の市場で買ってきた（正確には買ってもらった）物これは適度な塩加減、脂のノリも充分で美味しい。そしてもう一つは。これも実家からもらってきた「鮭」なのだが・・・・・しょっぱい。「おにぎり」の具なんかには良いのだが、一切れをそのまま焼いて食べるとなると、なかなか塩辛い。その「鮭の切り身」が、本日の朝、無事完食された。塩辛いので、大根おろしなんかを添えると良い。しょっぱいなぁ・・・と食べる度に思っていたのだが、その塩辛さが「米」とよくマッチングしてたと思う。ありがとう、「塩辛い鮭の切り身」君君の塩辛さは充分印象に残ったよ。参加してますんで　←ポチッとしてみてね
	2008-11-25(Tue) 家ごはん \| TB(0) \| コメント(0) \| 編集 \| ▲

	マカロニグラタンな夜		[20081124]

	「グラタン食いてぇ。」この一言により今晩は「マカロニグラタン」に決定。久しぶりの「ベシャメラーきな虎」の登場となった。（そんな名前で呼んだ事はいっさい無い）ん～とってもいい感じに仕上がった。外はチーズでカリカリに。中はソースでトロッと。グラタンは・・・・・テンションを上げさせてくれる食べ物だと思う。それにしてもまだまだ写真の出来が甘いな・・・・・　　↑ この謎の１行の秘密は、おいおい。注）このグラタンの中にも「イモ」入っているんで、まだ「ポテト王」は健在です。参加してますんで　←ポチッとしてみてね
	2008-11-24(Mon) 家ごはん \| TB(0) \| コメント(4) \| 編集 \| ▲

	牡蠣の柳川風		[20081124]

	牡蠣でお好み焼き！って思ってたのですけど・・・寒さには勝てず・・・柳川風にして食しました。一人前づつの小さい土鍋で牡蠣はたっぷる入れました。ちょいと卵量少なめでしたけど、ご愛嬌。体も温まる一品でした。とてもさりげなく、ある球団マスコットで賑やかし。あくまでも「さりげなく」。で、次の日の朝は雑炊で。みなさん、お元気ですか？井上ぞうすい。さて、本日は午前中より出掛けて、ちょっとした買い物をしてきました。何を買ってきたかは・・・おいおい。さてと・・・風呂の残り湯で洗濯でもすっかな！（・・・と思ったら、きな虎さんがもうやってた。エライ！）参加してますんで　←ポチッとしてみてね
	2008-11-24(Mon) 家ごはん \| TB(0) \| コメント(0) \| 編集 \| ▲

	あわただしく・・・		[20081122]

	本日、土曜日。朝、ゆっくりしていられるね！・・・なんてことはない。私はお休みなのですが・・・・・きな虎さん出勤。しかーし・・・気の緩みか・・・若干の寝坊。車で送るので余裕はあるのだが・・・ここはビシッ！と、きな虎さんには「顔」を作ってもらって・・・その間に私が朝食を準備しようじゃないか！ってなことで・・・緊急作成　キムチチャーハン肉のせ豚肉をささっとピリ辛に炒め、キムチチャーハンの上にのっける。それだけ。キムチチャーハンの具はキムチのみ！時間がない時なんて、そんなもん。味付けも肉のっけるから塩コショーもいっさいなし！キムチ味だけに頼る。しかし・・・案外食べれるものに仕上がったと自画自賛。結局、いつもの時間にきな虎さんの職場へ無事送ることができた。そして、一服し、コーラを飲みつつ「ブログ」を更新。晩はきな虎さんと待ち合わせ、「ある場所」へお出かけ予定なのでそれまでは・・・何しようかな。参加してますんで　←ポチッとしてみてね
	2008-11-22(Sat) 家ごはん \| TB(0) \| コメント(0) \| 編集 \| ▲

	ガリチャーハン		[20081119]

	寿司に付き物・・・ガリ生姜の甘酢漬けですな。「ガリ」使ってチャーハン。これ、独身時代からたまに作ってました。いわゆるパクリレシピなんですけど。ちなみにパクリ先は、松木安太郎じゃなかった・・・グッ○祐三さんです。「ガリ色」薄かったので分かりにくいですけど。シーチキンも入ってますのん。さわやか味のチャーハンです。昨日の豆乳鍋の残りを、スープとして再投入。豆乳・投入・豆乳・投入と、にゅう事です。蓮根のキンピラ　これ好きなんです。で、こんな感じの晩飯でした。日本時間の夜中にＷ杯サッカー・アジア地区最終予選カタールｖｓ日本がありますねぇ。頑張ってカタールに勝た～るで、明日は皆で語～る！大いなるマンション、カタ～ル！　正月に遊ぶ、カル～タ。もう１回、生でサッカーＷ杯見たいなぁ・・・（自慢：イングランド対アルゼンチンを札幌ドームでみたのですよ）勝つと良いね。参加してますんで　←ポチッとしてみてね
	2008-11-19(Wed) 家ごはん \| TB(0) \| コメント(0) \| 編集 \| ▲

	豆乳鍋		[20081118]

	鍋ですよ、鍋。土鍋・・・また出さず。通常鍋で。豆乳鍋でした。最後に水菜を豆乳して・・・投入して、シャキシャキ感をプラス。鶏団子・きのこ・じゃがいも・・・・・好きな物を入れましょう。〆に・・・米にかけて食べる。本日の晩酌のお供は・・・髭男爵ほんとに、なんだかほんのり生姜焼き風味です。おもしろい。今日はなんだかグルメ番組を見てしまっている。高級・・・高い店は・・・たぶん・・・店の坪単価も高いと思う・・・きっと家賃も高いんだ・・・だから・・・俺に食わせてみろ！　でも案外、高級品が口に合わなかったりします。味は値段では決まらないのさっ！参加してますんで　←ポチッとしてみてね
	2008-11-18(Tue) 家ごはん \| TB(0) \| コメント(0) \| 編集 \| ▲

	あさめし		[20081118]

	焼き蓮根蓮根３枚で・・・サンコン・・・なんて考えはしません。朝ですから。グットモーニング、ミスター徳光！って言ってたのは、サンコンさんじゃありませんので注意。ウィッキーさんですから。辛子蓮根って食べたこと無いなぁ・・・。私、生まれも育ちも北海道。日本には、まだまだ知られざる食べ物がいっぱいありますねぇ。うまいもの市なんかに行っても、目移りしてしまいますから。（結局迷って何も買わなかったり）しかも・・・人ごみが苦手だし・・・。まずはスーパーで「源タレ」見つけたから、青森から攻めようかな。函館だと、調子の良い日は青森のテレビ放送を見ることができました。参加してますんで　←ポチッとしてみてね
	2008-11-18(Tue) 家ごはん \| TB(0) \| コメント(0) \| 編集 \| ▲

	あさめし		[20081117]

	昨晩、こってり系わ食べたからであろうか・・・朝は軽くてよいと思った。アマランサスふりかけが・・・余らんさす？なかなかに減らなんサス。そうでがんす。フンガーフンガーフランケン。そうだよなぁ・・・アマランサスふりかけ用意しても・・・結局、塩辛で飯食っちゃうもんなぁ・・・。麻生さん、１０兆円！・・・の割には・・・全然目立たなかったね。参加してますんで　←ポチッとしてみてね