HOMEROOM Ⅱ

今年の阪神タイガースはどうでしょう

鶏団子鍋

鶏挽肉をたっぷりと購入してきたので、今回の鍋のメインは鶏団子にしよう。

20091124-80032.jpg
鶏団子が見えにくいですが・・・

20091124-80033.jpg
この位のが、鍋の底の方にたっぷりと入っています。

温まりました。

にしても、最近鍋率が高くなってきているなぁ・・・

もしかして・・・

冬だからか?

もしかしなくても。

明日はフカヒレ鍋・フォアグラ入り・トリュフソース・燕の巣あんかけを食べる予定です。


参加してますんで
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  1. 2009/11/24(火)|
  2. meal
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:5
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コメント

「フカヒレ鍋・フォアグラ入り・トリュフソース・燕の巣あんかけ」
って、本当に作ったらまずそうです(苦笑)

鶏団子って、自分で作ったことありません…m(..)m
フードプロセッサーとか使うんですか?
  1. 2009/11/24(火)
  2. URL |
  3. KAZ #IJLy2nxY
  4. [ 編集 ]

鶏挽肉に卵・葱みじん切り・マヨネーズを少々・塩・胡椒を入れ・・・
黄金の右手(左利きの方は左でどうぞ!)で、ふんわりするまで
・・・
・・・
ガシガシ混ぜます!
美味しいですよ♪
  1. 2009/11/24(火)
  2. URL |
  3. Re:KAZ様 #-
  4. [ 編集 ]

マヨネーズ入れるんですか?!
タマネギは美味しそうです。
簡単そうですね。鶏ひき肉特売の時にやってみます(^^)!
  1. 2009/11/26(木)
  2. URL |
  3. KAZ #IJLy2nxY
  4. [ 編集 ]

玉葱じゃなくて、ネギでしたね(^_^;)
  1. 2009/11/26(木)
  2. URL |
  3. KAZ #IJLy2nxY
  4. [ 編集 ]

元力士の方がテレビ番組に出ていて、そこで披露していたのが
鶏団子の時のマヨネーズ。
ちょいと入れるとマイルドになり、かつ油分でなめらかに・・・
玉葱でも美味しいんじゃないかなぁ?
  1. 2009/11/26(木)
  2. URL |
  3. Re:KAZ様 #-
  4. [ 編集 ]

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