HOMEROOM Ⅱ

今年の阪神タイガースはどうでしょう

まぐろにら丼

○まぐろ(赤身。刺身用・・・今回はお安いキハダマグロを使用)
○にら

○たれ
 めんつゆ(3倍濃縮)・・・大さじ2
 ごま油・・・大さじ1/2
 おろしわさび・・・適量
 にんにくのみじん切り・・・1片分

○卵黄

○ごはん・・・食べたいだけ

1.「まぐろ」を一口大に切り、「たれ」を加えてあえる
2.「にら」を30秒ほど茹で、冷水に取り、水気を切って3cm長さに切る
3.丼に「ごはん」を盛り、2・1・「卵黄」の順にのせる

20100129-2006.jpg

20100129-2007.jpg
旨~し!

たまにはレシピを載せて・・・。

今度は違う刺身でも作ってみるかな。


次は「負けるもんか」なんかも聞きたいなっと思ったMステでした。


つい先日クリスマスツリーを片付けて、餅を飾って、成人式だなぁ・・・なんて思ってたら・・・
もう豆をまく日が近い。


参加してますんで
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  1. 2010/01/30(土)|
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