「まことタイガース」の「ほ～むる～む」Ⅱ　たまご

阪神タイガースファンがお送りする「食」「阪神」「猫」のおはなし。虎も猫の仲間ですから。

「まことタイガース」の「ほ～むる～む」Ⅱ

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	たまご		[20080820]

	「煮玉子」とりあえず「半熟の茹で玉子」をつくる。水を沸騰させた状態から「玉子」を投入。４分程茹でる。終わったら、殻を慎重に剥きましょう。あくまでも慎重に。それを「調味液」に漬け込む。 ●調味液の作り方醤油：みりん：水＝１：１：３　これを火にかけ、沸騰させた後、あら熱をとっておく。・・・なんて事を書いてみたが、割合なんて自由演技。自分好みにするのがベスト。ベストにならなかったら、次にリベンジする。それがモア・ベタ～よ。・・・古っ。２～３日漬け込む。冷蔵庫に入れておきましょうね。すると、こうなる。煮玉子をつまみにトラッキーと飲む。・・・なんてことを、１年前にやっていた。そういえば「煮玉子」を最近作ってないなぁ・・・・・。そろそろ作ってみるかな。これで「ＴＫＧ」やったら、美味いと思うけど。「玉子かけごはん」じゃなくて「玉子のせごはん」になってしまうな。「ＴＮＧ」。　←参加してます。ポチッとね。　←こっちもポチッとしてくれたらうれしっす
	2008-08-20(Wed) 日記 \| TB(0) \| コメント(2) \| 編集 \| ▲

コメント

from ｍｔｃ

たまにゴツイ隠し技を食らう気分でいるのですが
これはうまそう・・。４分・・これはやってみないと！「程」←（笑）！！
さすがです（拍手）

2008-08-20(Wed) | URL | #- [ 編集 ] ▲

from Re:mtc様

沸騰した湯に入れる時・・・危ないので気をつけましょう。
「おたま」なんかに入れて、そーっと入れるとよいかもです。
そして
４分（程）。（程）の部分は程ほどに・・・。

2008-08-20(Wed) | URL | #- [ 編集 ] ▲

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